Leandro Barquín es el Director de la Fundación Fórum Ambiental, una plataforma de diálogo y colaboración entre las empresas, las administraciones y el resto de la sociedad, con la finalidad de conseguir, conjuntamente, un modelo de desarrollo más sostenible. La Fundación Fórum Ambiental es Co-creadora, junto con Obra Social “la Caixa”, del proyecto Laboratorio de Ecoinnovación que nace con el fin de que empresas e innovación se unan para crear soluciones sostenibles.

¿Cuál es la principal función del Laboratorio de Ecoinnovación?

El Laboratorio de Ecoinnovación surgió hace ya casi 4 años, con el objetivo de generar una corriente empresarial que permita introducir la ecoinnovación como elemento fundamental y transversal de toda la estrategia empresarial. Una de las primeras funciones es elaborar un conocimiento, lo más amplio posible, sobre lo que es la ecoinnovación y los beneficios competitivos que aporta a las empresas. Para ellos hemos dado visibilidad a algunas empresas que ya llevan años dando pasos en este camino, con importantes beneficios para que sirvan de modelo a todas aquellas empresas que están empezando a trabajar con conceptos e ecoinnovación o las que se están motivadas por ello.

 ¿La ecoinnovación puede ser la solución para conseguir un mundo más sostenible?

Nos encontramos en un contexto en el que las empresas se encuentran con un entorno con grandes retos que ha de afrontar, por un lado el constante aumento de la población se prevé que se llegarán a más de 12.300 millones en el año 2100, que reclamará más recursos y más servicios para atender a sus necesidades. Este aumento de población implicará un aumento de demanda energética y de consumo, hasta el punto que siguiendo los niveles actuales se necesitaría un planeta y medio para regenerar los recursos y absorber el CO2 emitido a la atmósfera durante un año y por último, este aumento en el consumo de recursos ha generado un importante aumento del coste de las materias primas y una alta volatilidad en los precios.

Ante este panorama las empresas no pueden hacer que otras cosas que reinventarse e innovar para poder ser viables en un futuro. Pero esa innovación empresarial solamente será posible, y efectiva, si además de los beneficios para la empresa implica también beneficios para el entorno y el planeta, de manera que solo sería innovación real aquella que es ecoinnovación. Si una empresa con su innovación es más competitiva y al mismo reduce sus consumos energéticos, el uso de recursos, la generación de residuos, las emisiones de CO2, etc. está ayudando a generar un mundo más sostenible.

También habéis publicado una guía sobre la ecoinnovación en las empresas. ¿De qué manera puede mejorar la Ecoinnovación la rentabilidad en las empresas?

En el Laboratorio de Ecoinnovación detectamos y presentamos casos prácticos de empresas que ya aplican la ecoinnovación y en donde se muestra, de forma evidente, que genera importantes beneficios para las empresas. Por un lado, beneficios económicos directos como el ahorro en costes de producción, la reducción de uso de materias primas, la reducción de residuos generados con el consiguiente coste de su gestión o la reducción de consumo energético. Pero también se generan otros muchos beneficios que aumentan la rentabilidad de la empresa, en términos de imagen y de control de los riesgos. La mejor reputación de las empresas ecoinnovadoras y que su mejor adaptación a los nuevos marcos legislativos hace que su acceso a nuevos mercados sea mucho más fácil, rápido y efectivo sin olvidar el papel tractor que pueden desempeñar a lo largo de la cadena de suministro. No podemos dejar de lado los beneficios que aporta a la empresa el que el usuario de los productos o servicios tenga a su disposición una mejor percepción de la empresa y su actividad, desde el punto de vista emocional y funcional.

¿Podrías ponernos algún ejemplo concreto de empresas que hayan mejorado su rentabilidad con la ecoinnovación?

En nuestra web hay más de 45 casos prácticos de empresas que han obtenido beneficios con la introducción de la ecoinnovación, algunos ejemplos concretos podrían ser:

• Nestlé con un cambio en la producción de tomate para fabricar su tomate frito Solís, aumentó sus ventas en un 2,8% en el 2015 y se han ahorrado 225 millones de litros de agua con un coste de unos 75.000 euros
• BSH electrodomésticos ha generado ahorros de consumo de agua en sus electrodomésticos, entre un 35 y un 65%, y la recuperación de materiales en la fabricación ha supuesto la reducción de su impacto ambiental en un 74%
• NH hoteles ha reducido sus consumos de agua y de energía con un ahorro de 35 mill. de €.
• Cosentino, un fabricante de materiales pétreos de construcción, ha recuperado el 50% de sus residuos en un nuevo producto que ha generado más de 24 mill. de € en ventas
• Mercadona, introduciendo el ecodiseño en sus envases y con una correcta gestión logística, se ha ahorrado 24 mill. € al año al hacer 3244 trayectos menos para transportar la misma cantidad de producto y por tanto emitir 850 toneladas menos de CO2

En vuestra web de Fórum Ambiental decís que queréis ser una plataforma de diálogo y colaboración entre las empresas, las administraciones y el resto de la sociedad. ¿Podemos decir que el desarrollo sostenible en las empresas va en aumento?

Hasta hace muy poco las empresas percibían que la sostenibilidad era un gasto pero que no generaba en realidad un beneficio importante, pero tal y como observamos desde el Laboratorio de ecoinnovación, cada vez más empresas ven en la inversión en sostenibilidad su única garantía para ser viables en un futuro y que eso que se percibía como un gasto hoy en día es una inversión con una rentabilidad casi inmediata para sus cuentas de resultados.

¿Cuáles son los objetivos de la Fundación Fórum Ambiental?

La Fundación Fórum Ambiental nació hace ya casi 20 años con un objetivo fundamental, y que está más vigente que nunca, que es el de crear vínculos y canales de comunicación y colaboración entre el sector público y el privado para conseguir aunar esfuerzos e iniciativas en beneficio de un entorno más sostenible. Las soluciones a los problemas ambientales hoy en día no pueden venir sólo del sector público ni del sector privado por separado. Ambos se necesitan y se complementan y nuestra experiencia es que esta colaboración genera importantes beneficios para la