Eco-Circular.com: Noticias de economía circular

Portal de referencia en economía circular: Empresas, casos de éxito, noticias…

Tag Desperdicio alimenticio

En 2019 se desperdiciaron 1.352 millones de kilos de comida y bebida, suficientes para alimentar a toda España durante un mes entero

8 de cada 10 españoles tiraron comida a la basura sin consumirla, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Soluciones como la aplicación Phenix ayudan a reducir esta catástrofe alimentaria, social y medioambiental, fomentando la economía circular Mil trescientos cincuenta y dos millones de kilos de comida y bebida. 28,6 kilos por persona por año. Por ponerlo de otra manera: un mes entero de la bodega de alimentos de

Continue reading…

Espigoladors, un proyecto que apuesta por las frutas y verduras imperfectas

La recomendación que os hacemos este martes es  sobre el proyecto Espigoladors, en Cataluña, que tienen como objetivo realizar conservas con el excedente de alimentos, para luchar contra el despilfarro alimenticio. En lugar de tirar lo que sobra, en Espigoladors hacen conservas  (cremas, mermeladas, patés y salsas), gracias a todo el excedente que recogen y que no se puede poner a la venta, quizás porque tiene un pequeño golpe o

Continue reading…

Regístrate al boletín de Eco-Circular
Enviaremos a tu email las noticias más destacadas sobre economía circular
¡Acepto condiciones de privacidad y acepto envío de boletín! Click aquí para ver políticas de privacidad.