Hoy, en eco-circular, os proponemos una segunda ronda de libros sobre economía circular, porque creemos que es una buena forma de entender conceptos troncales de este nuevo modelo económico. Empezamos con un libro titulado “Otra manera de vivir”, de Jane Goodall, la zoóloga mundialmente famosa por sus estudios sobre los chimpancés. Goodall presenta este interesantísimo ensayo, que incide en las consecuencias de la manipulación genética de los alimentos -la obesidad

Continue reading…