Nuevo reglamento sobre la producción ecológica

Se acaba de publicar el nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre la producción ecológica, el cual se ha conseguido tras más de cuatro años de intensas negociaciones. Este documento supone la necesaria adaptación normativa a un sector muy dinámico, cuyo mercado está creciendo tanto en la Unión Europea como particularmente en España. Durante la larga negociación del reglamento, España se ha mantenido activa y exigente, aunque siempre

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