Créditos: El sector lácteo clave para el rural gallego, La Voz de Galicia/ INLAC El sector lácteo es estratégico y de vital importancia, para el rural gallego, estando su relevancia bien reflejada en los datos siguientes[1]: existen en Galicia más de 7000 explotaciones, que generan una producción de 2,8 toneladas de leche al año, alrededor del 40% de la producción nacional; el sector representa 1,5% del PIB gallego y genera

Continue reading…