Eggnovo es una empresa privada, de base tecnológica, que desarrolla y crea productos innovadores, naturales, sostenibles y altamente efectivos destinados al sector alimentario. Los productos de Eggnovo se han convertido también en un complemento alimenticio, cosmético y farmacéutico. Eggnovo surge por la apuesta en la I+D+i de varios pequeños empresarios de la Merindad de Estella, Navarra. Se dedican a la investigación, desarrollo y comercialización en todos los mercados de productos de alto valor añadido, procedentes de la cascara del huevo, un proyecto innovador que apuesta por la economía circular. Poseen varios procesos, patentados, que les permiten la producción natural, sostenible y a gran escala de marcas de calidad, para la protección de la piel o de las articulaciones, entre otras cosas. Mediante un proceso patentado, la empresa separa de la cáscara de huevo; la parte externa que es carbonato cálcico, de la parte interna que es la membrana de huevo. En este proceso industrial sólo se utilizan fuerzas mecánicas, calor y agua, para obtener las materias primas innovadoras que Eggnovo produce y comercializa. Su proceso industrial es totalmente respetuoso con la naturaleza del producto, en el que no se utilizan productos químicos. 

Productos Eggnovo

• Ovocet® (carbonato cálcico de cáscara de huevo)

Fuente de calcio más asimilable, natural y respetuosa con el medio ambiente.

Combina carbonato cálcico con proteínas de transporte para una máxima absorción comparada con otras fuentes de calcio.

Contiene oligoelementos, como el estroncio, para un fortalecimiento de los huesos.

• Ovomet® (membrana de huevo para la salud articular)

Disminuye el dolor

Reduce la inflamación

Mantiene y regenera el cartílago

Producto 100% natural y sin efectos secundarios

Efectos positivos desde la primera semana

Dosis diaria muy reducida, 300mg

Mejora la flexibilidad de las articulaciones

Mejora de la funcionalidad de las articulaciones

Fortalecimiento de las articulaciones

Tratamiento de las osteoartritis, artritis y artrosis (enfermedades reumáticas)

Previene las lesiones articulares

Sin gluten

Favorece la activación y modulación del sistema inmunológico.

• Ovoderm® (membrana de huevo destinada a belleza (piel, pelo y uñas)

Bienestar de la piel (favorece la hidratación, tersura y regeneración cutánea)

Rápida mejora de la elasticidad

Mejora de la suavidad de la piel

• Ovopet® (membrana de huevo para la salud articular de mascotas)

Disminuye el dolor

Reduce la inflamación

Mantiene y regenera el cartílago

Mejora la calidad de vida de la mascota

Producto 100% natural y sin efectos secundarios

Efectos positivos desde la primera semana

Dosis diaria muy reducida, 12 – 15 mg/kg y día

Mejora la flexibilidad, funcionalidad y fortalece las articulaciones

Favorece la activación y modulación del sistema inmunológico

Proyecto Europeo de Eco-innovación

Eggnovo ha obtenido tres EPDs (Declaraciones Ambientales de Producto) de sus productos, que ponen de manifiesto la apuesta de la empresa por el medio ambiente. Responsables de Eco-SHELL, proyecto financiado por la iniciativa europea ECO-INNOVATION, han analizado las innovadoras soluciones obtenidas por Eggnovo, de sus investigaciones con la cáscara de huevo, con vistas a su comercialización. Junto a las aplicaciones prácticas y los beneficios, Eco-SHELL también examinó los logros medioambientales del trabajo de Eggnovo y que quedaron resumidos del siguiente modo:

• disminución de la cantidad de residuos de cáscara de huevo que acaba en los vertederos (7.000 toneladas/año);
• reducción de la cantidad de carbonato de calcio mineral(de minas) que se utiliza para alimentación animal, suplementos dietéticos y plásticos (6.860 toneladas/año).

Precisamente, la sustitución de carbonato de calcio de cantera por carbonato de calcio del huevo, conllevará además importantes beneficios ambientales al final del proyecto como:

• una rebaja en las emisiones a la atmósfera de 3,72 toneladas CO2/año,
• un ahorro en el consumo de agua de más 23 millones de litros/añoy; finalmente,
• una optimización en el consumo de energía de más 4,6 millones kWh/año.